20 अक्टूबर - आज का गुणवत्ता संवर्धन

शब्दावली

1.1 खाद्य प्रणाली में 3 तीन परस्पर जुड़ी चुनौती: पोषण, आजीविका, पर्यावरण सुरक्षा:

• अर्थ: यह तीन परस्पर जुड़े और जटिल मुद्दों को संदर्भित करता है जो वैश्विक खाद्य प्रणालियों के केंद्र में हैं। ये चुनौतियाँ खाद्य उत्पादन, वितरण और उपभोग के क्षेत्र में महत्वपूर्ण चिंताओं का प्रतिनिधित्व करती हैं।
• उपयोग: इसका उपयोग भारत में कृषि सुधार, खाद्य और पोषण सुरक्षा, किसानों की आय दोगुनी करने, कृषि के पर्यावरणीय प्रभाव और जलवायु परिवर्तन आदि से संबंधित प्रश्नों में किया जा सकता है।

1.2 किसान-से- खरीदार तक मूल्य श्रृंखला या लिंकेज:

• अर्थ: यह उन प्रणालियों और नेटवर्कों को संदर्भित करता है जो कृषि उत्पादकों (खेतों) को सीधे खरीदारों, उपभोक्ताओं या अंतिम-उपयोगकर्ताओं से जोड़ते हैं। इन प्रणालियों का लक्ष्य आपूर्ति श्रृंखला को छोटा करना, बिचौलियों को कम करना और भोजन उगाने या उत्पादन करने वालों और इसे खरीदने या उपभोग करने वालों के बीच अधिक प्रत्यक्ष और पारदर्शी संबंध बनाना है।
• उपयोग: इसका उपयोग भारत में कृषि सुधार, खाद्य और पोषण सुरक्षा, किसानों की आय दोगुनी करने, एफपीओ, भारत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग आदि से संबंधित प्रश्नों में किया जा सकता है।

1.3 जन केंद्रित विकास:

• अर्थ: यह आर्थिक, सामाजिक और राजनीतिक विकास के लिए एक दृष्टिकोण है जो अपने केंद्रीय फोकस के रूप में व्यक्तियों और समुदायों की भलाई, जरूरतों और आकांक्षाओं को प्राथमिकता देता है।
• उपयोग: इसका उपयोग सहभागी शासन और लोकतंत्र, पीआरआई और जमीनी स्तर के लोकतंत्र, बॉटम-अप दृष्टिकोण, समावेशी और सतत विकास आदि से संबंधित प्रश्नों में किया जा सकता है।

1.4 उद्योग अनुसार और कौशल तैयार:

• अर्थ: कौशल की इन दो श्रेणियों का महत्व कार्य की बदलती प्रकृति में निहित है। जबकि उद्योग- अनुसार कौशल किसी विशिष्ट नौकरी या क्षेत्र में तत्काल रोजगार और उत्पादकता के लिए आवश्यक हैं, वे उद्योगों के विकसित होने या तकनीकी प्रगति से बाधित होने के कारण अप्रचलित हो सकते हैं।
• दूसरी ओर, भविष्य के लिए तैयार कौशल, निरंतर सीखने और अनुकूलन क्षमता के लिए एक आधार प्रदान करते हैं, जिससे व्यक्तियों को गतिशील और अप्रत्याशित नौकरी बाजार में प्रासंगिक बने रहने में मदद मिलती है।
• उपयोग: इसका उपयोग मेक इन इंडिया, स्किल इंडिया, एनईपी 2020, उच्च शिक्षा और सुधार की आवश्यकता, उद्योग 4.0, आदि से संबंधित प्रश्नों में किया जा सकता है।

केस स्टडीज / उदाहरण

2.1 कृषि सम्बंधित चुनौती पर नियंत्रण पाने का सफल उदाहरण:

• मामला: उत्तर प्रदेश.
• उठाया गया कदम: किसान उत्पादक संगठनों (या कंपनियों) के साथ जुड़ाव।
• उत्तर प्रदेश सरकार ने योजनाओं के अभिसरण को सुनिश्चित करने, अनुपालन मुद्दों को संबोधित करने और एफपीओ को निरंतर सहायता प्रदान करने के लिए एक समर्पित एफपीओ  संगठन  का गठन किया है ताकि वे ग्रामीण अर्थव्यवस्था में समृद्धि के एजेंट बन सकें।
• रामपुर में, एफपीओ ने आंगनवाड़ी केंद्रों को पोषण से भरपूर उत्पादों की आपूर्ति के लिए "आहार से उपचार तक" अभियान के लिए जिला प्रशासन के साथ सहयोग किया। उनके प्रयासों से क्षेत्र में पोषण संबंधी परिणामों में सुधार हुआ।

प्रमुख तथ्य

3.1 भारत में स्वास्थ्य एवं खाद्य व्यवस्था से संबंधित मुख्य तथ्य:

• जैसा कि राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण, 2019-21 में है:

• 35% बच्चे अविकसित हैं, और 57% महिलाएं और 25% पुरुष एनीमिया से पीड़ित हैं।
• दूसरी ओर, असंतुलित आहार और गतिहीन जीवन शैली के कारण, 24% वयस्क महिलाएं और 23% वयस्क पुरुष अब मोटापे से ग्रस्त हैं।

• 2023 के मृदा स्वास्थ्य सर्वेक्षण के अनुसार:
• भारत में लगभग आधी खेती योग्य भूमि में कार्बनिक कार्बन की कमी हो गई है, जो मिट्टी के स्वास्थ्य का एक आवश्यक संकेतक है।
• सिंचाई का सबसे बड़ा स्रोत भूजल तेजी से घट रहा है। पंजाब जैसे राज्यों में, 75% से अधिक भूजल मूल्यांकन स्थानों का अत्यधिक दोहन किया गया है, जिससे कृषि आय में नुकसान है।

3.2 भारत में ऊर्जा क्षेत्र से संबंधित मुख्य तथ्य:

• 2021 तक, भारत में कुल ऊर्जा आपूर्ति में कोयले का प्रमुख योगदान था (55% से अधिक), इसके बाद कच्चे तेल (लगभग 33%) का स्थान था।
• औद्योगिक क्षेत्र ऊर्जा का सबसे बड़ा उपभोक्ता है, जो आधे से अधिक यानी कुल अंतिम ऊर्जा खपत का 51% उपयोग करता है, इसके बाद परिवहन (11%), आवासीय (10%), और कृषि (3.6%) क्षेत्र आते हैं।
• आंकड़े बताते हैं कि विनिर्माण कृषि और सेवाओं की तुलना में कहीं अधिक ऊर्जा और कार्बन-सघन है।

4.1 राष्ट्रपति का भाषण:

• सादगी पर: सादगी और सच्चाई का मार्ग ही वास्तविक सुख, शांति और प्रसिद्धि का मार्ग है।
• विकसित भारत पर: सामाजिक समानता और एकता का मार्ग हमें आधुनिक और विकसित भारत के पथ पर आगे ले जाएगा।

निर्णय /समिति की सिफारिशे

5.1 कानून के अपराधीकरण पर सुप्रीम कोर्ट (एससी) की टिप्पणी:

• आपराधिक कानून सुधारों पर (पी. मोहनराज बनाम मेसर्स शाह ब्रदर्स इस्पात लिमिटेड, 2021 में): विशेष और स्थानीय कानूनों (एसएलएल) के माध्यम से ऐसे आचरण के अपराधीकरण के संबंध में भी चिंताएं व्यक्त की गई हैं, जो अन्यथा पूरी तरह से नागरिक गलतियों या सर्वोत्तम नियामक गलतियों के क्षेत्र में आते हैं।
• उदाहरण के लिए, पी. मोहनराज बनाम मेसर्स शाह ब्रदर्स इस्पात लिमिटेड (2021) के मामले में सुप्रीम कोर्ट ने नेगोशिएबल इंस्ट्रूमेंट्स एक्ट, 1881 की धारा 138 को 'आपराधिक भेड़िये' के भेष में 'नागरिक भेड़ ' के रूप में संदर्भित किया।

परिभाषाएँ

• परिभाषा: एक उत्पादक संगठन (पीओ) किसानों, दूध उत्पादकों आदि जैसे प्राथमिक उत्पादकों द्वारा गठित एक कानूनी इकाई है। यह एक उत्पादक कंपनी, एक सहकारी समिति या कोई अन्य कानूनी रूप हो सकता है जो सदस्यों के बीच लाभ/लाभ के बंटवारे का प्रावधान करता है। किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) एक प्रकार का पीओ है जहां सदस्य किसान होते हैं।

6.2 भूकंप:

• परिभाषा: भूकंप पृथ्वी की सतह का हिलना है जो पृथ्वी की भू पर्पटी में एक फॉल्ट लाइन के साथ टेक्टोनिक प्लेटों के बीच होने वाली हलचल के कारण होता है और जिसके परिणामस्वरूप पृथ्वी के स्थलमंडल में अचानक ऊर्जा निकलती है जो भूकंपीय तरंगें पैदा करती है।

उद्धरण

7.1 आत्म-विश्वास पर उद्धरण: "विश्वास करें कि आप कर सकते हैं इससे आपका आधा सफ़र पूरा हो जाता हैं "। - थियोडोर रूजवेल्ट

• अर्थ: उद्धरण किसी के लक्ष्यों और आकांक्षाओं को प्राप्त करने में आत्म-विश्वास और सकारात्मक मानसिकता के महत्व पर जोर देता है।
• खुद पर विश्वास: किसी भी लक्ष्य को हासिल करने या किसी बाधा को दूर करने के लिए सबसे पहले आपको यह विश्वास होना चाहिए कि आप यह कर सकते हैं। सफलता के लिए आत्मविश्वास और अपनी क्षमताओं पर दृढ़ विश्वास महत्वपूर्ण है। इस प्रारंभिक विश्वास के बिना, यह संभव नहीं है कि आप अपने लक्ष्य की दिशा में काम करना भी शुरू कर सकें।
• आधी मंजिल हासिल करना: उद्धरण से पता चलता है कि केवल अपनी क्षमताओं पर विश्वास     रखने से आप पहले से ही लाभ में होते  हैं। ऐसा लगता है जैसे आपने सही मानसिकता रखकर आधी  मंजिल हासिल कर ली है।